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Lois Tourres, dirigeant d'Escal. © Th. G.
Escal se diversifie dans le frais avec L'Assiette bleue
Spécialisée dans les produits surgelés, la société alsacienne a repris l’entreprise vendéenne L’Assiette bleue, positionnée sur…
Arnaud de Belloy, directeur général de Herta France. © Marc BERTRAND
Herta : un plan d’investissement de 85 millions d’euros pour ses sites français
Le spécialiste de la charcuterie veut moderniser ses usines de production et ses plateformes logistiques en France, et augmenter…
L'entreprise Renaud Saveur est connue pour ses spécialités charcutières traditionnelles. © DR
Renaud Saveur lance l’extension de son usine normande
Portée par la dynamique des produits traiteurs et du bio, la Société nouvelle établissement Renaud Saveur va construire en…
Au plus fort de la saison, Aquafrais emploie jusqu'à 40 personnes. © DR
Les vagues de Covid-19 chahutent le cannois Aquafrais
Le spécialiste cannois de l’aquaculture marine aimerait que la grande distribution joue davantage le jeu de l’origine France pour…
Frédéric Lalande, président-directeur général de Cosme. © Yanne Boloh
Cosme investit 4 M€ dans un nouvel atelier de production
Afin d’accroître sa capacité de production et d’améliorer le confort de ses salariés, le charcutier sarthois va construire un…
Le Pôle traiteur s'est rattrapé au second trimestre. © LDC
Le groupe LDC s’est adapté à la consommation bouleversée par la Covid-19
Le groupe volailler et traiteur LDC résiste à la fermeture des restaurants. Il a profité du premier confinement et a …