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Nouvelles recommandations de l’Anses en vitamines et minéraux
L’Agence nationale de sécurité sanitaire publie de nouvelles références en couverture des besoins en micro-nutriments,…
Nestlé à l’achat de The Bountiful Company et de ses spécialités de bien-être
Le groupe suisse Nestlé, déjà propriétaire des marques de produits nutritionnels et de santé Boost, Peptamen, Nestlé Resource et…
Savencia présente un chiffre d’affaires en hausse sur le premier trimestre
Pour ce premier trimestre 2021, Savencia affiche un chiffre d’affaires de 1,33 milliard d’euros, en croissance de 9 %.
Yves Thieyre, charcutier de la SAS Paysans Cœur de Corrèze, se fait une fierté de travailler sans additif de synthèse.  © F. Pigot/APAP
L’atelier Paysans Cœur de Corrèze trouve son rythme
Gestionnaire de l’atelier de transformation fermière de l’agglomération de Tulle, la société Paysans Cœur de Corrèze a…
Dix litres de lait cru sont nécessaires pour obtenir 1 kg d’Abondance AOP. © Sifa
Le fromage Abondance AOP, une filière en pleine croissance
À l’occasion des trente ans de l’AOP Abondance, le Syndicat interprofessionnel du fromage Abondance fait le point sur l’année…
Jean-Marc Bernier devient directeur général de Lactalis
Philippe Palazzi, PDG du groupe Lactalis, crée une direction France et en confie la direction générale à Jean-Marc Bernier.
Le cahier des charges MonBBLait est la propriété de l'APBO.  © APBO / BKE
Bel promeut l'alimentation sans OGM grâce à l’APBO
Grâce à la démarche MonBBLait de l’Association des producteurs Bel de l’Ouest, le groupe Bel peut avoir un discours différenciant…
Lidl signe un nouveau contrat tripartite dans le lait
Le distributeur a signé un nouveau contrat tripartite dans le lait, le premier avec les éleveurs laitiers de la SAS Hauts-de-…