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Lait : Sodiaal se cherche un nouveau directeur général
Le groupe coopératif laitier Sodiaal annonce le départ de Jorge Boucas à son poste de directeur général. Une gouvernance…
Lait : pourquoi la Fromagerie des Chaumes (Savencia) s’allie aux Producteurs du Sud-Ouest laitier
L’Organisation de producteurs du Sud-Ouest laitier (OP Sol), qui livrait une laiterie de Danone convertie au végétal, devient un…
Guillaume Coudray
5 questions à Guillaume Coudray, auteur de Nitrites dans la charcuterie : le scandale
Guillaume Coudray est journaliste d’investigation. Il s’intéresse depuis plusieurs années à l’utilisation des additifs nitrés…
La mascotte de la Vache qui rit à l'occasion d'une opération organisée au sein du Carrefour Ilzach en avril 2022.
Négociations : Bel et Carrefour intègrent la transition alimentaire et climatique dans leur accord
Le groupe Bel et Carrefour ont conclu un accord commercial le 1er février, intégrant pour la première fois les enjeux de…
Plats cuisinés individuels : Marie défie la baisse du pouvoir d’achat
En dépit de l’inflation, les plats préparés pour une personne de la marque Marie maintiennent la qualité et continuent de monter…