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Le futur bâtiment Galliance d'Ancenis aura une zone d'attente fermée et ventilée pour les volailles.  © Cecia (groupe Idec)
Les poulets auront une meilleure fin de vie à Galliance Ancenis
Un nouvel abattoir de poulets se construit à Ancenis pour Galliance. Il fera progresser le bien-être animal et sa construction…
De gauche à droite : Hervé Megret, responsable exploitation de deux unités de Pep, et Nicolas Roland, directeur de Pep. © Yanne Boloh
Pep lance les œufs coquille à la reconquête de la restauration
Mis en lumière lors du récent accord McDonald’s – Loué pour la fourniture d’œufs sous label Rouge, le procédé de Pep à Lamotte-…
L'interprofession du foie gras estime que tous les éleveurs de canards à foie gras devraient pouvoir mettre à l'abri leurs oiseaux en cas de fort risque d'influenza aviaire. © Pascal Le Douarin/Réussir
Le foie gras a résisté à la Covid-19 et affronte l’influenza aviaire
De mal en pis, ou comme Ulysse de Charybde en Scylla, la filière foie gras est tombée en 2020 de la Covid-19 à l’influenza…