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Le Cifog refuse que les alternatives de laboratoire utilisent l’appellation « foie gras »
L’interprofession rappelle que la dénomination « foie gras » est encadrée par la loi et que les similis végétaux ne…
L'abattoir normand Sénécal joue la transparence vidéo
L'abattoir de volailles Sénécal, à Cahagnes (14), a intégré le projet de surveillance vidéo de l'entrepreneur Fabrice Zerah.
Contrats tripartites de Lidl : bilan 2021
Lidl poursuit son engagement auprès des agriculteurs en renouvelant de nombreux contrats tripartites.
Broyage des poussins : encore des questions à résoudre (màj)
La filière œufs, très mobilisée sur la question des attentes des consommateurs, se dit néanmoins inquiète des conditions de l'…
Benedicta relocalise son approvisionnement en oeufs et huile de colza
Bénédicta répond à l’attente des consommateurs en proposant une nouvelle recette de mayonnaise composée d’oeufs de poules élevées…
Fin du broyage des poussins mâles en France courant 2022
D’ici la fin de l’été, un décret imposera aux 5 couvoirs français de s’équiper de machines pour déterminer le sexe de l’animal…
Mue générale pour les produits d’Ernest Soulard
Les emballages de tous les produits du spécialiste vendéen du canard Ernest Soulard changent d’aspect dès la rentrée.
Après un « audit Pulse », les volailles fermières des Landes reviennent en juillet
La filière volailles fermières des Landes a bénéficié de l’« audit Pulse », outil d’évaluation de la gestion de la…
Le charcutier Popy acquiert Tranchage de la Jasse
Charcutier notablement connu pour ses andouilles et andouillettes, le charcutier Popy annonce l’acquisition d’un leader…
Eurovo s’engage dans l'élevage hors cage
D’ici à 2022, Eurovo produira des œufs issus d’élevages italiens sans cage et, d’ici à 2025, il supprimera tous les éléments…