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Protéines végétales : moins de ménages américains en achètent
Outre-Atlantique, le taux de pénétration des substituts végétaux à la viande et aux produits laitiers recule.
Que va faire Ricard Riu à la direction de l’ensemble du pôle alimentaire d’Arterris
Jusqu’alors à la tête des activités de la transformation végétale et des produits élaborés d’Arterris, Ricard Riu accède à la…
Comment l’inflation se traduit sur les ventes de produits laitiers en Europe ?
Les consommateurs paient davantage pour acheter moins de produits laitiers, et ce, dans tous les pays d’Europe. C’est le Royaume-…
Les ventes de boissons ont profité des vagues de chaleur cette été
Quel bilan pour la consommation alimentaire cet été ?
  Des dépenses contenues à cause de l’inflation, mais des zones de villégiatures dynamiques et des produits saisonniers…
[Space 2022] Bien-être animal : Lidl concrétise son soutien à des projets d’élevage
Au Space à Rennes, le distributeur Lidl a désigné 8 projets d’élevage porcin devant améliorer les conditions de vie des bêtes…
Le cheptel bovin est à la baisse, rééquilibrant l'offre et la demande.
La viande bio subit une baisse de sa consommation
En plus de subir l’érosion du bio, Bretagne Viande Bio ressent le désintérêt des consommateurs pour la viande en général, un…
Viande label Rouge : Le savoir-faire des bouchers valorisé par le Trophée national des viandes d’excellence
La remise des prix de la 15ème édition du Trophée national des viandes d’excellence aura lieu le 22 septembre à Pau dans les…
[Space 2022] Egalim : Tendriade décroche la certification environnementale pour les cantines
 Tendriade a annoncé au Space avoir validé auprès du ministère de l’Agriculture la charte « le veau responsable…
Pourquoi l’abattoir d’Alès pourrait fermer ses portes ?
Si l’abattoir d’Alès (Gard) n’a pas engagé des travaux de rénovation, pour un montant évalué à 11 millions d’euros, d’ici à fin…
Cette ville des Pays-Bas veut interdire la pub pour la viande
La ville de Haarlem aux Pays-Bas a présenté une mesure pour interdire d’ici à 2024 les publicités dans les espaces publics pour…