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« Avec la directive IED, le rouleau compresseur anti-élevages familiaux est en marche »
Porc
Dans une note cosignée par la plupart des interprofessions régionales porcines et avicoles, l’UGPVB (Union des groupements de…
découpe viande abattoir
Colère des agriculteurs : l’aval de la filière viande apporte son soutien
Les entreprises de la viande, exprime, via leur syndicat Culture Viande, leur soutien au mouvement de colère des agriculteurs et…
Le Palais Bourbon s'engage à se fournir en viandes respectant le bien-être animal.
Des viandes éthiques à l'Assemblée Nationale
L’association de gestion de la restauration administrative de l’Assemblée Nationale (AGRAN) s’est engagée pour des…
bovins race normande
La STG « Bœuf traditionnel de race normande » reconnue par la Commission européenne
Après un long chemin, la procédure de reconnaissance de la spécialité bouchère traditionnelle du bœuf de race normande, s’est…
L'abattoir Holvia Porc à Laval
Marché du porc breton : encore un nouvel acheteur
Le Marché du porc breton continue de recruter des acheteurs en dehors de la Bretagne, le dernier en date étant Holvia Porc.
steak de culture
Du bœuf de culture approuvé pour la première fois dans le monde
Aleph Farm obtient l’autorisation de vendre de la viande bovine cultivée en laboratoire en Israël. Une première.
Porc : pourquoi le Royaume-Uni craint les importations illégales
Au Royaume-Uni, les quantités de viande de porc importée illégalement saisies augmentent, ce qui fait craindre à la filière l'…
Cotation Atla du beurre en €/tonne
Pourquoi les prix du beurre se détendent
Après une année 2023 globalement baissière, la tendance est encore à l'effritement de la cotation du beurre en ce début 2024.…
Abattoir de Craon : ce que la préfecture répond à L214
Mis en cause par L214, l’abattoir de Craon a déjà engagé des actions de mise en conformité selon la préfecture de Mayenne, qui…
La Chine réautorise le bœuf irlandais, « des perspectives favorables »
Bord Bia annonce la réouverture du marché chinois au bœuf irlandais et la poursuite des campagnes de promotion auprès des…