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Charcuterie : un plan d’action du gouvernement pour réduire le taux de nitrites
A la suite de la publication de l’Anses, le gouvernement veut mettre en place un plan d’action pour réduire le taux de nitrites…
Salaisons et charcuteries : l’intérêt des porcs français
Avis de l'Anses publié : vers une interdiction des nitrites dans la charcuterie ?
Dans son avis scientifique, l’Anses confirme les résultats de 2016 : nitrites et nitrates peuvent entraîner une hausse du…
Cité Marine reprend Keranna Productions à Agromousquetaires
Cité Marine a annoncé l'acquisition de Keranna Productions, société spécialisée dans la fabrication de produits frais et surgelés…
Comment Hénaff veut améliorer ses pratiques d’élevage avec sa Communauté de Progrès Porc ?
Le groupe Hénaff a créé la Communauté de Progrès Porc, rassemblant ses dix éleveurs conventionnels partenaires, définissant des…
Castration des porcs : L'AOP Porc Grand Ouest revalorise les porcs castrés
Les Organisations de Producteurs de porcs, adhérentes de l’AOP Porc Grand Ouest, ont décidé d’appliquer, dès le 18 juillet 2022,…
Carburant : les grossistes veulent ménager le consommateur
La Confédération des Grossistes de France demande des dispositifs d’allègement du prix des carburants. Elle s’en justifie.
Les importations d’agneaux irlandais redémarrent en 2022
Après des années 2020 et 2021 difficiles, la production d’agneaux irlandais repart à la hausse pour ce début d’année, entraînant…
Nouveau plan d’aide pour la filière halieutique des Hauts-de-France
Le Fonds européen pour les affaires maritimes, la pêche et l’aquaculture et la Région Hauts-de-France mobilisent 26,9 M€, entre…
Les abattoirs bretons profitent du plan de relance
Porc
Après une année 2020 marquée par les contraintes hors normes causées par le Covid-19, les abattoirs de porcs bretons…
[Mis à jour] Charcuterie : les entreprises « au bord de l’asphyxie »
La Fict tire une nouvelle fois la sonnette d’alarme, sommant la distribution de revoir ses tarifs d’achats à la hausse, sous…