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Castration des porcs : L'AOP Porc Grand Ouest revalorise les porcs castrés

Les Organisations de Producteurs de porcs, adhérentes de l’AOP Porc Grand Ouest, ont décidé d’appliquer, dès le 18 juillet 2022, une évolution tarifaire de + 7 centimes d’euros/kg de carcasses, issues d’animaux castrés.

© Réussir

L’Association d’organisations de producteurs (AOP) Porc Grand Ouest a annoncé le 8 juillet que ses dix coopératives adhérentes vont augmenter le prix de leurs cochons. Au prix fixé par le Marché du Porc Breton (prix de base et primes qualité) s’ajouteront, dès le 18 juillet, 7 centimes d’euro par kilo de carcasse supplémentaire sur les animaux castrés achetés par les abatteurs.

Cette décision venue de l’amont était « attendue depuis longtemps par les éleveurs », se félicite l’AOP. Porc Grand Ouest représente 11,5 millions de porcs, soit près de la moitié de la production nationale.

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