Alors qu’elles poursuivent leur croissance, les viandes sous Siqo jouent de plus en plus la carte du terroir et de la proximité,…
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La viande bovine label Rouge se développe lentement au regard des objectifs de la filière. Sa croissance passera notamment par sa…
La coopérative du Grand Est aide les éleveurs à trouver leur marché, de préférence en autonomie alimentaire.
La coopérative, installée dans le Lot, voit l’avenir dans les femelles de moins de trente mois de qualité, les vaches d’exception…
Si le restaurant reste un endroit où l’on prend plaisir à planter le couteau dans de la viande de bœuf, de quel bœuf s’agit-il ?…
La branche hors domicile de Sodiaal affiche de belles performances depuis septembre 2021 avec la reprise de la restauration mais…
La pénurie d’offre en produits laitiers sur le marché mondial a bénéficié au groupe coopératif Even et sa filiale Laïta dont le…
En 2021, Even a réalisé un chiffre d'affaires en hausse de 7% à 2,3 milliards d'euros, bénéficiant notamment d'une bonne…
Filiale du groupe Lactalis, les Fromageries de Normandie ont décidé d'élargir le rappel à l'ensemble des fromages au lait cru…
Les trois fromages IGP de Savoie, la Tomme de Savoie, l'Emmental de Savoie et la Raclette de Savoie, annoncent se lancer dans l'…