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Charcuterie : la Fict a élu sa nouvelle présidente
Martine Leguille-Balloy vient d'être élue présidente de la Fédération des entreprises françaises de charcuterie traiteur et…
Egalim 3 : la proposition de loi Descrozaille fait débat
En examen à compter d’aujourd’hui 11 janvier en commission des Affaires économiques de l’Assemblée nationale, la proposition de…
Egalim 3 : « Ne plus obliger l’amont à s’aligner sur les distributeurs », selon Descrozaille
Le député Frédéric Descrozaille a défendu son projet de loi pour Egalim 3 en rappelant son souhait de prolonger l’encadrement des…
Le taux d’inflation est en baisse en décembre dans la zone euro
Le taux d’inflation annuel de la zone euro est estimé à 9,2% en décembre 2022, contre 10,1% en novembre selon une estimation d’…
Comment intégrer la larve de petit ténébrion mat dans des aliments
Un règlement paru au Journal officiel de l’UE détaille à quelles doses on peut intégrer différents ingrédients de la société…
Demande et offre en phase sur les concours viande de Noël
Bovins Viande
Après une édition 2021 chahutée sur sa deuxième partie par l'une des vagues de Covid, les concours d'animaux de boucherie de Noël…
La FNSEA réclame un bouclier tarifaire sur l’énergie pour les agriculteurs
Portail Reussir
Dans un communiqué publié aujourd’hui, le syndicat majoritaire agricole estime que face à la crise énergétique, les mesures d’…
Egalim 3 : le projet de loi du député Descrozaille en procédure accélérée
Le gouvernement a engagé une procédure d’examen accélérée le 21 décembre 2022 sur la proposition de loi visant à compléter Egalim…
Quelles entreprises agroalimentaires françaises opèrent encore en Russie ?
Si plus de 1000 entreprises se sont retirées en Russie, d’autres continuent leur activité et une étude de l’université de Yale en…
De nouvelles protéines sont à base d'insectes ou issues de fermentation.
Quatre « nouveaux aliments » peuvent entrer sur le marché alimentaire
Champignons, grillons et molécules biotechnologiques entrent dans l’alimentation des Européens. Voici 4 nouveaux ingrédients…