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Une défiscalisation de 150 € par vache pour lutter contre la décapitalisation
Bovins Viande
Au jour de la clôture du Sommet de l’élevage, le 6 octobre dernier, le ministre de l’Économie a promis une « provision…
repas vegan
Des repas vegan, un droit fondamental ? Ce que ça changerait
Un activiste antispéciste et son avocat à la Cour européenne des droits de l’Homme demandent de reconnaître l’antispécisme comme…
lardons et bacons végétaux
La Vie réussit largement son opération de crowdfunding
Le fabricant d’alternatives végétales aux charcuteries a levé plus de 2 millions d’euros.
jambon blanc
Baisse des nitrites dans la charcuterie : la France fait mieux que l’Europe
A l’occasion de la mise en place d’un nouveau règlement abaissant les limites d’utilisation des nitrates et nitrites comme…
MHE : Réouverture des flux commerciaux de bovins avec l'Italie
Bovins Viande
La FNB annonce qu'un accord avec les autorités italiennes a été conclu pour la reprise des flux commerciaux de bovins depuis la…
Pourquoi Ecocert ne veut pas de sel Bio en France
L’organisme de certification Ecocert a écrit à l’Inao pour expliquer son opposition à l’éventuelle adoption par la France du…
Le salon Anuga a repris quelques couleurs par rapport à l'édition 2021 empoisonnée par la Covid-19.
Cologne : l’Anuga a-t-il retrouvé du souffle ?
Le salon international de l’alimentation et des boissons a connu une meilleure édition que deux ans auparavant, sans encore…
LDC, en acquérant Les Délices de Saint-Léonard, se renforce dans le snacking
Le groupe volailler et traiteur LDC est entré en négociations exclusives avec Agromousquetaires en vue d’acquérir Les Délices de…
FCO : une nouvelle souche du sérotype 8 identifiée, causant davantage de casse dans les troupeaux
Bovins Viande
La fièvre catarrhale ovine (FCO) continue de sévir en France. Au 9 octobre 2023, « plus de 600 foyers ont été confirmés » dans…
Des poulets génétiquement modifiés pourraient-ils résister à la grippe aviaire ?
Portail Reussir
Une étude menée par plusieurs chercheurs du Royaume-Uni montre que des poulets génétiquement modifiés pourraient résister à la…