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Bernard Guasch, dirigeant de La Maison Guasch, et père de Stéphane Guasch, directeur de la Coopérative catalane des éleveurs. L’industriel catalan va procéder cette année au regroupement de tous ses ateliers de fabrication sur un site connexe de l’abattoir de Perpignan construit en 2015.
Transhumància, la nouvelle signature des éleveurs des Pyrénées-Orientales
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