Aller au contenu principal
La châtaigne des Cévennes obtient son AOP
Fruits et Légumes
L’enregistrement par la Commission européenne de l’AOP pour cette production historique des Cévennes a été fait le 16 janvier.…
Pourquoi la filière framboise intègre l’AOPn Fraises de France
Fruits et Légumes
L’Association de valorisation de la filière framboise (AVFF) fait désormais partie de l’AOPn Fraises de France. Les raisons de…
Pomme de terre : Douar Den se donne les moyens pour se développer
Fruits et Légumes
La société coopérative bretonne vient d’augmenter son capital social afin de pérenniser son activité dans un période troublée…
Réglementation : ce qui change en 2023 pour les entreprises agroalimentaires
Pour les factures énergétique, coûts salariaux, règles environnementales et de traitement animal et relations commerciales, de…
Cotations des surgelés restauration collective : la moitié des prix ont bondi d'au moins 20 % en 2022 !
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir atteint des records…
L'oignon qui ne fait pas pleurer arrive sur les étals français
Fruits et Légumes
480 t de Sunions, variété de BASF, ont été récoltées chez le partenaire Condichef.
truffe
Combien coûtent les truffes cette année ?
  La saison de la truffe bat son plein et le précieux champignon s’échange à Rungis à des prix en hausse. Les quantités…
Centre-Val de Loire : le coût des oignons devrait augmenter d’au moins 26 centimes par kilo
Fruits et Légumes
Le comité Interfel Centre-Val de Loire a fait les comptes. Les augmentations de coût de production constatées devraient…
La pomme de terre, entre désaffection en cuisine et amour des Français
Fruits et Légumes
Le CNIPT va s’intéresser aux raisons de la lente érosion de consommation du légume préféré des Français, lors de la conférence de…
Cornichon français : Reitzel annonce une récolte 2022 record
Fruits et Légumes
Le groupe communique sur la solidité de cette filière qu’il a relancé en 2016. Le bio n’est pas en reste. Côté produits finis,…