L’école d’ingénieurs UniLaSalle a inauguré un FoodLab sur son site de Beauvais. Il est ouvert à tous les agriculteurs, les start-…
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Le groupe spécialisé dans le beurre a fait évoluer son actionnariat pour poursuivre son développement. Une nouvelle entité…
Lait
Le 29 décembre 2023, le ministère de l’Agriculture recensait 3 688 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) en…
Dans une note parue juste avant avant Noël, la fondation Jean Jaurès explique que la shrinkflation (ou « réduflation…
Les laiteries H Triballat, qui ont créé la faisselle Rians, font part du décès de leur « véritable créateur », Hubert…
L’entreprise américaine Innit a lancé en décembre 2023 FoodLM, une plateforme basée sur l’intelligence artificielle dédiée à l’…
Le polytechnicien Jorge Bucas va prendre la présidence du directoire du Groupe Roullier.
Cinq nouveaux académiciens de la viande sont entrés dans l’illustre institution fondée il y a quarante ans, et trois auteurs ont…
Le conseil d’administration de la coopérative agricole Océalia a élu un nouveau président.
Loïc Thomas succède à Loïc Coulombel à la tête du syndicat des industriels et conditionneurs d’œufs.