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Les palourdes Ruditapes Decussatus sont 30 % plus grosses que les palourdes japonaises habituellement consommées en Europe.
Le groupe Azura investit dans la production de palourdes
Le groupe franco-marocain Azura a lancé lors du Sirha sa marque de palourdes Azura Atlantic avec pour objectif de conquérir des…
Jean Hénaff et Conserverie Gonidec mutualisent leur service export
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Les deux conserveurs bretons emblématiques ont fondé Boutique de France début 2020. C’est une association qui permet de…
Changement de gouvernance à Unigrains
La Depeche
Le Royaume-Uni plaide pour une suppression des émissions du transport maritime mondial d’ici à 2050
Le Royaume-Uni a plaidé, lundi 13 septembre, pour la réduction totale des émissions du transport maritime au niveau mondial d'ici…
Détection d’un cas humain de grippe influenza porcin en Bretagne
En raison d’une grippe influenza porcin, un homme a été hospitalisé en Bretagne. Des investigations sont en cours et une conduite…
Système U élargit son CFA aux métiers de la boulangerie et de la poissonnerie
L’enseigne U va accueillir des apprentis en formation aux métiers de boulangerie et de poissonnerie pour cette rentrée 2021, avec…
Acquisition récente de JBS, le spécialiste du saumon Huon publie de mauvais résultats
Désormais au sein du géant brésilien des viandes JBS, Huon augmente sa production de saumon mais perd à l’international, dans le…