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Cémoi lance sa marque professionnelle, Cémoi Pro, au Sirha
Le chocolatier Cémoi annonce lancer sa marque professionnelle dédiée aux acteurs de la restauration dans le cadre du prochain…
Barry Callebaut continuera de fournir du chocolat à Hershey
Hershey et Barry Callebaut prolongent leur accord de fourniture stratégique entamé en 2017.  
Epices : la qualité s’améliore mais des anomalies persistent
L’enquête réalisée en 2019 par la DGCCRF constate une amélioration « assez sensible » de la qualité des épices, avec…
L'ANPP lance sa campagne “Pommes et Poires” 2021-2022
Les membres de l’ANPP ont fait le point le 26 août sur les récoltes à venir et sur leur nouvelle campagne. Ils prévoient des…
La chocolaterie Ethiquable va permettre de produire annuellement 25 millions de tablettes de chocolat.
Ethiquable ouvre sa première usine de chocolat en France
Ethiquable poursuit son développement avec l’ouverture à Fleurance d’une chocolaterie bio et équitable, dotée d’une capacité de…
Markal organise sa transmission
Les petits-enfants du fondateur de Markal, Franck et Olivier Markarian, transmettent les rênes de l’entreprise à Lionel Wolberg,…
L’appel à la mobilisation pour les journées nationales du don agricole est lancé
Sept associations d’aide alimentaire ont décidé de s’associer à Solaal à l'occasion des journées nationales d’actions solidaires…
Étude sur le gaspillage alimentaire dans les foyers français
La start-up Squikit, première solution de gestion automatisée des provisions du foyer, a présenté son étude sur les raisons du…
Va-t-on manquer de pâtes alimentaires ?
L’industrie des pâtes alimentaires alerte sur la flambée des cours et sur la pénurie de blé dur. Comme en 2007, il serait…