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Pour asseoir sa démarche qualité santé, le charcutier traiteur nantais produit toute sa gamme sans sel nitrité ni additif.
Avec environ 25 000 porcs labellisés par an, le porc fermier label Rouge de la Sarthe Le Cénomans est une petite filière qui…
La continuité de l’activité agroalimentaire repose en grande partie sur la mise en confiance et le moral des salariés présents…