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Le Cifog refuse que les alternatives de laboratoire utilisent l’appellation « foie gras »
L’interprofession rappelle que la dénomination « foie gras » est encadrée par la loi et que les similis végétaux ne…
L’IPES-Food se retire du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires
Le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires anime des inquiétudes auprès des organisations d'agriculteurs, des…
L’exportation de fruits et légumes des Etats-Unis vers la France est menacée par la législation française
La France interdit la vente de fruits et légumes avec des autocollants d’identification sur son territoire à partir du 1er…
L'abattoir normand Sénécal joue la transparence vidéo
L'abattoir de volailles Sénécal, à Cahagnes (14), a intégré le projet de surveillance vidéo de l'entrepreneur Fabrice Zerah.
Hausse des exportations françaises de pommes de terre en mai 2021
Les ventes à l'étranger de pomme de terre de conservation ont augmenté de 16% en mai 2021, soit un total de 186 213 tonnes…
Broyage des poussins : encore des questions à résoudre (màj)
La filière œufs, très mobilisée sur la question des attentes des consommateurs, se dit néanmoins inquiète des conditions de l'…
Benedicta relocalise son approvisionnement en oeufs et huile de colza
Bénédicta répond à l’attente des consommateurs en proposant une nouvelle recette de mayonnaise composée d’oeufs de poules élevées…
Fin du broyage des poussins mâles en France courant 2022
D’ici la fin de l’été, un décret imposera aux 5 couvoirs français de s’équiper de machines pour déterminer le sexe de l’animal…
Mue générale pour les produits d’Ernest Soulard
Les emballages de tous les produits du spécialiste vendéen du canard Ernest Soulard changent d’aspect dès la rentrée.
Après un « audit Pulse », les volailles fermières des Landes reviennent en juillet
La filière volailles fermières des Landes a bénéficié de l’« audit Pulse », outil d’évaluation de la gestion de la…