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A cause de la pandémie, les ventes de cidre ont baissé de 10 % en 2020. © Cidrexpo
Les 7 choses à savoir sur le cidre français
La France est le premier producteur mondial de cidre. Zoom sur une filière discrète, avec les données de FranceAgriMer.
Infographie panorama du secteur agroalimentaire en France
[Infographie] Que représente l'agroalimentaire dans l'économie française ?
Cette infographie est parue dans le numéro de juillet-août de notre magazine Les Marchés Mag.
Sécheresse : moins d’herbes dans les prairies
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Avec la sécheresse, la production cumulée de prairies permanentes est en recul sur un an. Par ricochet, la collecte de lait est…
D’où vient l’huile d’olive consommée en France ?
Dans un bilan sur le marché de l’huile d’olive, FranceAgriMer détaille comment est approvisionné le marché français.
Une très forte volatilité des prix des surgelés pour la restauration collective en juillet
Après plusieurs mois de flambée pour toutes les catégories de produits surgelés destinés à la restauration collective, l’édition…
Infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2022
[Infographie] La consommation de viande et volaille bouleversée par la pandémie de Covid
La pandémie de Covid a changé les habitudes de consommation de certains produits carnés, retour sur 2021 avec les données de…
Les prix des épices attendus fermes à moyen terme
En poivre, la stabilité reste de mise tandis qu’en coriandre et noix de muscade le marché est plus perturbé.
infographie illustrant le poids de l'europe sur le marché mondial du bio
[Infographie] Production bio en Europe : évolution et poids dans le monde
Cette infographie publiée dans notre mensuel de mai pose la question de l'évolution de la production agricole bio dans l'Union…
HVE : les axes d’évolution du référentiel se précisent
Vigne
Annoncée dans le Plan stratégique national (PSN), document qui déclinera la PAC 2023-2027 en France, la réforme du référentiel…
Exportations de produits bios : des belles perspectives vers Hong Kong
Le marché des produits biologiques affiche une belle croissance à Hong Kong et les consommateurs font confiance à l'origine UE,…