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Décès de Jean Stalaven, capitaine d’industrie
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La charcuterie Rostain propose un jambon sans nitrite
André Bazin investit dans un substitut de jambon
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Guyader Gastronomie construit une usine de cakes
Le groupe Rivière bâtit une usine aux conditionnements plastique
La filière du foie gras entame son ère post-influenza
PopChef lève 2 millions d’euros via MaddyMoney
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Objectif France pour l’Alsacien Schneider Food
« Il y a au moins 15 ou 20 charcuteries intéressées par la Chine »
Burgard veut passer à la vitesse supérieure à l’export

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