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Nouvelles recommandations de l’Anses en vitamines et minéraux
L’Agence nationale de sécurité sanitaire publie de nouvelles références en couverture des besoins en micro-nutriments,…
© Pixabay
[Édito] Egalim 2 : Et les industriels dans tout ça ?
[Edito] Jusqu’à quand !
[Edito] Se réinventer
Le Scombrus, le tout dernier navire (81 mètres) mis en flotte par France Pélagique. © Franck Jourdain
Deux opérateurs relancent la filière hareng français
L'armement France Pélagique et la société de fumaison de poisson Sepoa-Delgove signent un accord pour relancer une filière de…
Moules farcies à la persillade, produites à Française de gastronomie Vieille-Brioude. © Française de gastronomie
Française de gastronomie modernise son site de Haute-Loire
Les ateliers de préparation d’escargots et de fruits de mer de Française de gastronomie, à Vieille-Brioude, vont gagner en…
Relais
[Edito] Passage de relais
Pavillon France propose une nouvelle signalétique
© New Wave
L’analogue de crevette de New Wave à la conquête de la restauration nord-américaine
La Belle Alliance baptise ses deux nouveaux bateaux de pêche
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