L’enseigne Carrefour a signé sur le salon de l’agriculture une filière bio en porc des Pyrénées Atlantique, garantissant sur…
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Frédéric Oriol, directeur général de Daunat, témoigne de la difficulté de s’approvisionner en produits laitiers, notamment en…
![[Édito] Valoriser la protéine laitière](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_LM565_EDITO_NIV3.jpg.webp?itok=jqVndzI9)
La question des sels nitrités dans les charcuteries s’inscrivent dans un contexte de consommation, considère-t-on à l’Anses.…
L’interprofession porcine Inaporc édite à son tour ses suggestions aux candidats à l’élection présidentielles voulant préserver…
Les fabricants de salaisons sèches et de charcuteries se fournissent très largement en viande de porc de France. Mais si le logo…
Amadori, numéro 2 de la volaille italienne, annonce l’acquisition du fabricant de jambon cuit Rugger, propriétaire de la marque…
L’Assemblée Nationale a adopté la proposition de loi sur les additifs nitrités, conditionnant toute décision à prendre sur le…
Porté par son pôle froid, le groupe Tipiak a renforcé ses positions, avec un chiffre d’affaires en croissance de +6 % malgré l’…