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Le chef Eric Guérin est président du jury de la Coupe de France de la volaille 2021. © Poule et Toque
La Coupe de France de la volaille 2021 est lancée
La Coupe de France de la volaille, organisée par Poule et Toque et destinée aux chefs professionnels et aux étudiants des écoles…
PAC : les négociations entre eurodéputés et ministres achoppent sur les mesures environnementales
Grandes Cultures
Au bout de trois jours de trilogue, les négociations entre la Commission européenne, le Parlement européen et les ministres se…
Le « consommer moins » gagne encore du terrain
Le baromètre présenté par Greenflex et l’Ademe le 25 mai, indique que les français sont en faveur d’une consommation responsable…
24% des Français se déclarent flexitariens
L'étude conduite par l'Ifop, pour FranceAgrimer, sur la déconsommation de la viande auprès de 15 001 français met en avant…