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plat d'écrevisses
Les espèces invasives d’eau douce : une opportunité ?
FranceAgriMer a récemment publié une étude sur le potentiel de valorisation économique des espèces invasives d’eau douce, comme…
Comment Compass réduit l’attente à l’encaissement
Le groupe Compass développe dans ses restaurants depuis septembre une borne d’encaissement intelligente, qui reconnaît…
Innovorder se déploie via le réseau Pomona
La société qui aide les restaurateurs dans leur transformation digitale, Innovorder, s’est associée au groupe Pomona. Une…
Le digital s’empare du secteur de la restauration
Les solutions et applications pour simplifier et faciliter la gestion des restaurants ont le vent en poupe. Nous sommes encore…