Collaborer avec les logisticiens et transporteurs, optimiser et mutualiser entre producteurs sont trois moyens d’améliorer l’…
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Les fabricants de charcuteries voulant rendre leurs recettes plus naturelles ou vertueuses pouvaient découvrir de nouvelles…
Encore une cotation mensuelle marquée par des hausses dans la plupart des familles de produits surgelés destinés à la…
PerkinElmer propose aux acteurs du lait et du vin un outil d’analyse de la composition des deux liquides en moins d’une minute,…
L’ABEA (Association bretonne des entreprises agroalimentaires) a établi un partenariat avec GRDF, principal gestionnaire de…
L’aquaculture bio a beaucoup progressé dans l’Union européenne ces dernières années. Tour d’horizon des espèces produites, des…
À partir du second trimestre de cette année, les meules de parmigiano reggiano porteront un élément d’identification…
Le dispositif VIE a plus de vingt ans. Il est présenté comme une solution avantageuse et peu coûteuse pour aller prospecter,…
Quelques exposants français présents à l’édition 2022 du grand salon allemand des métiers de la viande ont expliqué pourquoi ils…
La contrefaçon touche aussi l’agroalimentaire. Ce délit civil, pénal et douanier porte atteinte à un droit de propriété…