Les importations chinoises de lait infantile marquent le pas, entre la baisse de la natalité et une offre locale qui a su…
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Le succès des produits ultra-frais au lait de brebis s’est tassé, mais les fromages de cette catégorie résistent très bien et…
Les cours du beurre ont flambé ces dernières semaines mais le marché semble marquer le pas.
La cotation nationale des produits surgelés affiche des hausses importantes dans plusieurs catégories et les entreprises du…
Dans sa dernière vidéo de conjoncture laitière, le Cniel s'inquiète du contexte inflationniste.
La collecte française de lait de vache biologique a fortement progressé ces deux dernières années alors que la consommation s’…
Les cours des produits laitiers industriels ont fortement augmenté depuis l’été et atteignent des niveaux qui n’avaient plus été…
Le 20 octobre 2021, l’école d’ingénieurs généralistes EIGSI et l’entreprise Pierre Guerin ont officialisé leur volonté…
