Aller au contenu principal
Languedoc Restauration s’adosse à Api pour se développer en Occitanie
Languedoc restauration cède une majorité de son capital à Api restauration. Les deux entreprises deviennent partenaires, grâce à…
Tanguy De Cottignies (à gauche)  et William Launay (à droite), fondateurs de Stokelp, veulent décloisonner les silos pour diminuer le gaspillage des denrées et emballages inexploités.
Stokelp, une place de marché pour les surstocks de matières premières
Deux professionnels de l’industrie alimentaire viennent de créer une plateforme pour valoriser en alimentation humaine des stocks…
En 2020, La Mie câline a connu une chute de 17 % de son chiffre d'affaires, mais retrouvera en 2021 des revenus similaires à 2019.
La Mie câline dévoile son plan pour 2025
Le réseau de terminal de cuisson a dévoilé ses travaux RSE de ces dernières années grâce auxquels l'entreprise est…
Alerte sur le coût des levures
L’industrie de la levure signale qu’elle est aussi touchée par la hausse des matières premières et des équipements. 
Frédéric Thivet (DG de l'EIGSI), à gauche, et Philippe Pierre (DG de Pierre Guerin), à droite, signant la convention de partenariat de trois ans.
L’école EIGSI signe un partenariat triennal avec Pierre Guerin
Le 20 octobre 2021, l’école d’ingénieurs généralistes EIGSI et l’entreprise Pierre Guerin ont officialisé leur volonté…
Des paramètres évolutifs déterminent le retrait du plastique des emballages
Des paramètres évolutifs déterminent le retrait du plastique des emballages
La relation des consommateurs aux emballages alimentaires, les filières de recyclage et la mise en œuvre des réglementations ne…
Coproduits des industries alimentaires : de nouveaux emplois se profilent
Coproduits des industries alimentaires : de nouveaux emplois se profilent
Brisures de biscuits, coquilles d’œuf, drêches de brasserie et autres pelures méritent sûrement une meilleure valorisation.…
Philippe Berthe, PDG depuis 2017 de  Impact Group (ex-Proplast).
Impact Group réunit Nutripack et Re-uz
Le groupe Proplast a fondé sa branche d’emballages réutilisables, Re-uz, en 2020. Il devient Impact Group en joignant Re-uz à son…