Dans le cadre de la lutte anti-covid, la capitale de la Chine met en place des mesures sur les produits frais qu'elle importe.
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Le Codex Alimentarius vient de publier la première partie de son analyse de risques sur les allergènes qui dresse la liste des…
Comment les ménages vont-ils arbitrer leurs dépenses dans les semaines qui viennent, alors que l’inflation continue de progresser…
Quelles sont les principales tendances dans les substituts de viande ? De l'innovation et de la transparence avant tout.
Les Français sont les plus gros mangeurs de pizzas du monde. Mais les images de l’usine Buitoni diffusées après la contamination…
La CGI (Confédération du commerce de gros) demande au gouvernement d’augmenter les moyens de la restauration collective…
Les seniors effectuent la moitié des dépenses de grande consommation en France, et constituent une cible sous-exploitée selon…
Devant le manque d’huile de tournesol outre-Manche, les industriels de l’alimentaire ont obtenu de remplacer cette huile par l’…
Le 31 mars, la Commission européenne a adopté sa proposition de révision du système des indications géographiques. Origin EU…
41 % des Français avouent jeter des produits laitiers au moins une fois par mois selon une Enquête YouGov pour Too Good To Go.