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Mondelez a poursuivi sa croissance au second trimestre 2021
Le chiffre d’affaires de Mondelez est en croissance sur ce second trimestre, +12,4% par rapport à l'année dernière, avec un…
Affichage environnemental : les recommandations du Cniel
L’interprofession laitière a déposé son projet expérimental sur les différentes manières de calculer l’impact environnemental de…
Bimbo QSR investit dans une ligne de production de pains English Muffins
Bimbo QSR a investi 10 millions d’euros dans une ligne de production de pains English Muffins sur son site d’Aix-en-Provence…
Didier Le Goff, avocat © DR
Qu’y a-t-il dans mon AOC ?
Pendant très longtemps, on a considéré que la protection de l’appellation d’origine portait sur la dénomination elle-même, mais…
Christoph Büren, président de la coopérative Vivescia, et Jean-Jérôme Javelaud, président du Moulin de Signy-l'Abbaye, lors de la signature officielle le 30 juin de leur partenariat filière locale. © Viviescia
Vivescia et Moulin de Signy-l’Abbaye signent un contrat triennal
Le Moulin de Signy-l’Abbaye et le groupe coopératif Vivescia, implantés sur le même territoire, se sont alliés pour mettre en…
Christophe Aillet, directeur général de La Boulangère, transmet à ses salariés son enthousiasme pour le sport. © La Boulangère
La Boulangère s’épanouit dans le sport au féminin
L’entreprise La Boulangère et la marque La Boulangère Bio profitent autant de leurs engagements auprès de sportives que d’…
Influenza aviaire : la biosécurité va se durcir
Les dérogations à la mise à l’abri des oiseaux d’élevage en cas de risque d’influenza aviaire sont dans le collimateur des…
Arterris oriente la production des Moulins Pyrénéens vers le blé CRC et bio
D’ici à trois ans, Arterris et Les Moulins Pyrénéens veulent valoriser de 8 à 10 000 tonnes de blé issue de la filière…
Une variété d'aliments céréaliers enrichis en fibres aiderait les consommateurs à atteindre une dose suffisante, affirme Limagrain Ingredients. © Limagrain Ingredients
Limagrain Ingredients promeut la fibre en Europe
Le fournisseur d’ingrédients du groupe Limagrain s’appuie sur le Crédoc pour mieux promouvoir des farines riches en fibre.