A l’usage des distributeurs et de leurs fournisseurs, l’Administration vient de publier un document explicitant les lignes…
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La Commission européenne annonce la mise en place d’un nouveau règlement abaissant les limites d’utilisation des nitrates et…
Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le crémier végétal…
« Les négociations 2024 seront d’autant plus tendues que le calendrier sera raccourci à la demande du gouvernement »,…
Lait
Des actions syndicales visant la grande distribution seront déployées par les sections locales de la FNPL dans toute la France la…
Le Conseil national des Appellations d’origine laitières (Cnaol) constate la stabilité des volumes de fromages, crèmes et beurres…
Lait
Allocation provisoire, suspension du lissage, attributions de volumes aux investisseurs. Le groupe Lactalis prend des mesures…
Alors que le Japon est un débouché prometteur pour les fromages français, la Commission européenne fait savoir qu’elle a obtenu…
L’European Milk Board alerte sur le marasme du marché européen des produits laitiers et demande l’activation du programme de…
Patre
L’interprofession de la viande et du bétail profite de novembre pour faire la promotion de la gastronomie autour des tripes.