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La fraude alimentaire, un nouvel enjeu normatif pour le Codex
Le 23 février 2019, Emmanuel Macron réaffirmait sa volonté d’œuvrer pour que le Codex Alimentarius puisse constituer pour…
Allergies : quoi de neuf pour la chaîne alimentaire
Anses, Codex, Comité européen de normalisation : les allergènes intéressent actuellement plusieurs instances nationales comme…
Phytopharmaceutiques : quand les conseilleurs ne seront plus les vendeurs
La loi EGA du 30 octobre 2018 agite coopératives et négociants, car elle prévoit d’instaurer une séparation stricte…
Vers plus de transparence sur le risque alimentaire
Les démarches de sécurité alimentaire devraient être rendues plus transparentes par l’Efsa selon un accord provisoire…
[Infographie] Porc : importations de viande de la Chine en 2018
La Chine a importé moins de viande de porc en 2018.