À l’occasion du Sirha 2023, Alpina Savoie dévoilait le lancement de sa nouvelle offre de pâtes végétales HVE, réalisées à partir…
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Une étude Nielsen chiffre l’inflation sur les produits de grande consommation, qui ralentit légèrement en janvier. Les œufs se…
Le développement durable est une préoccupation croissante des consommateurs français. Une étude Nielsen s’attache à…
Le marché des protéines végétales est dynamique en Allemagne, alors que la consommation de viande ne cesse de reculer et les…
Les prix des poulets surgelés pour la restauration collective baissaient légèrement en janvier.
Une étude d'Iri et de l'expert en alimentation Philippe Goetzmann propose différentes pistes pour déployer le potentiel des…
La FCD dresse dans sa note mensuelle un bilan négatif des ventes de produits biologiques en 2022.
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne.
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier, entre manque d’offre en…
Alors que les prix des produits festifs flambaient, Iri rapporte une baisse des achats en volume de produits festifs avant Noël.