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Convivio livre un établissement mutualisé à Redon
Desserts d’étoilé pour les Ephad
Elior Group se renforce dans la restauration pénitentiaire américaine
La gestion des allergènes en vase clos
Newrest Restauration franchit le cap des 100 millions d’euros
Hausse des stocks de pommes et poires
L’équilibre nutritionnel est à revoir dans les cantines, selon l’UFC-Que Choisir
Quid du PNNS 4 en restauration collective ?
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Bourges ouvre sa cantine aux produits bios et locaux
Les crèches parisiennes reçoivent le label « en cuisine » d’Ecocert

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