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Un patient navigue avec son téléphone portable sur le site de la polyclinique de Jean Vilar pour réserver son repas. © Jeremy Lempin
Elsan choisit Sodexo pour réinventer la restauration hospitalière
Marie-Noëlle Haye, copréside le groupe de travail nutrition du CNRC qui travaille sur le menu végétarien hebdomadaire. © Evelyne Nouri
Bientôt un guide pour concevoir le menu végétarien
Mettre en place un menu végétarien hebdomadaire en restauration scolaire n’est pas si simple. Le groupe de travail nutrition du…
Elections municipales : 55 organisations interpellent les futurs élus
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Mon restau responsable : Villeurbanne s’engage
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Mon restau responsable : engagement collectif à Nantes
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Les GMS dominent le marché autrichien des produits bios
Le 26 février, les acheteurs de la restauration collective ont pu visiter le Domaine de Combebelle à Bize Minervois. © Agrilocal11
Opération « au pré de la ferme » dans le réseau Agrilocal
Pâtes d’herbes concentrées pour salade
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Saint-Sébastien renforce ses engagements responsables
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Le maire Patrick Cassany et sa Première adjointe, Marie-Françoise Béghin ont visité le chantier d’aménagement de la cuisine centrale à la crèche Saint-Etienne. © Agglomération du Grand ...
Villeneuve-sur-Lot : une cuisine centrale pour les tout-petits

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