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Le pouvoir d’achat : une préoccupation qui monte
Après une première semaine d’achat panique, les Français expérimentent de nouvelles pratiques de consommation, mais la baisse du…
Le site d'Offranville de Sysco France qui produit des poissons enrobés est dépendant du scénario de la reprise de la restauration collective.  © DR
Sysco France prépare des plans en attendant les précisions
La reprise de la restauration scolaire va demander de faire preuve de beaucoup d’agilité, confie Laurence Bonneveau, directrice…
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Comment préparer la reprise de la restauration
La sortie du confinement commence à se profiler. Les grossistes de la restauration à table trépignent alors que la restauration…
Transgourmet peut approvisionner des restaurants en une seule livraison avec ses camions multi-températures. © Transgourmet
Transgourmet, très mobilisé sur les produits de service
Le grossiste Transgourmet, dont le volume d’activité repose à 55 % sur la restauration commerciale et à 20 % sur la…