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Après une première semaine d’achat panique, les Français expérimentent de nouvelles pratiques de consommation, mais la baisse du…
La reprise de la restauration scolaire va demander de faire preuve de beaucoup d’agilité, confie Laurence Bonneveau, directrice…
La sortie du confinement commence à se profiler. Les grossistes de la restauration à table trépignent alors que la restauration…
Le grossiste Transgourmet, dont le volume d’activité repose à 55 % sur la restauration commerciale et à 20 % sur la…