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Papillote et Compagnie, la cuisine centrale de la Société publique locale Angers Loire Restauration
Crise du bio : comment l'Agence Bio mobilise la restauration collective et commerciale
La directrice de l'agence Bio, Laure Verdeau, a présenté Cuisinons Plus Bio, une campagne de communication sur trois ans, dans…
Huile d’olive : que réserve la campagne 2023-2024 ? 
Les prix de l’huile d’olive vont continuer d’augmenter. L'offre est faible alors que la demande augmente. 
Malteries Soufflet détient désormais 100 % de United Malt Limited
La Depeche
Le groupe français InVivo vient d’annoncer la finalisation de l’opération d’intégration de United Malt Group.
Frédéric Brognart
Qu’est-ce que Panzani Solutions, le nouveau pôle dirigé par Frédéric Brognart
Le Groupe Panzani annonce la création de Panzani Solutions, dirigée par Frédéric Brognart.
prix alimentaires marchés interation
Qu’est ce qui fait chuter l’indice FAO des prix des produits alimentaires en octobre ?
L'indice FAO des prix des produits alimentaires continue de reculer en octobre. Le prix du sucre a affiché une baisse à ses…
Prix des oléagineux - Nouvelle hausse des cours du colza, à l'image des graines outre-Atlantique
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 2 et 3 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Demande et retard des semis dopent les cours du blé et de l'orge
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 2 et le 3 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des oléagineux - Hausse des cours du colza, soutenue par les autres graines oléagineuses
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 26 et 27 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Tout petit recul des cours en blé et en maïs, surtout sur les premières échéances
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 26 et le 27 octobre 2023, expliquée par La Dépêche…
nutriscore
Multiplication des scores et labels : l’État doit les encadrer
Un rapport du CGAAER (ministère de l’Agriculture) pointe la nécessité d’encadrer les scores alimentaires pour qu’ils restent…