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cantine vide
Restauration collective : pourquoi cette « conférence des solutions »
Le ministère de l’Agriculture lance ce matin sa « conférence des solutions » pour que la restauration collective arrive…
infographie objectifs de la loi Egalim
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi Egalim selon un rapport…
Production de blé 2024/2025 au plus bas dans l'UE depuis 2020/2021, selon la Commission Européenne
La Depeche
La Commission européenne a publié ses prévisions de production de céréales et d’oléagineux pour la campagne commerciale 2024/2025…
Céréales en Europe - Des conditions météos défavorables mais des rendements meilleurs
La Depeche
Le bulletin JRC Mars de mars 2024 relève des conditions défavorables pour les cultures depuis le démarrage de la saison. Tour d’…
Cabosse de cacao
Le cacao a franchi un nouveau record à 10 000 $/tonne
Le prix du cacao a dépassé un nouveau record à New York à plus de 10 000 dollars la tonne.  
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : baisse du prix en brut, hausse en raffiné
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? 
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza remontent sur fond de baisse de production
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous expliquent…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Blé tendre : le regain de tension en mer Noire fait bondir les prix
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous expliquent…
Café : pourquoi la forte demande fragilise les producteurs 
La demande mondiale de café est en hausse mais l’offre s’amoindrit, nous explique la fondation Max Havelaar 
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
La bonne tenue des prix de l'éthanol fait monter les prix du sucre
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.