Marc Fesneau a annoncé le prolongement de 4 mois du soutien aux collectivités scolaires des plus petites communes dans le cadre…
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Que ce soit coquille, liquide ou en omelette, l’œuf bio a une place à prendre en restauration collective.
La Chine donne le la sur les marchés mondiaux des produits laitiers. Quand elle tousse et qu’en plus la production plafonne, les…
Produits laitiers : pourquoi l’Union européenne n’est plus compétitive sur la scène internationale ?
Les prix des produits laitiers se sont envolés sur le marché mondial au printemps. Ils tendent depuis à reculer, sauf dans l’…
La FAO a publié l’édition de juin de son indice des prix alimentaires mondiaux. Toujours très élevé, il affiche sa troisième…
Le Conseil national de l’alimentation vient de publier son avis sur les nouveaux comportements alimentaires. Il formule des…
Les prix des produits laitiers échangés sur la plateforme Global Dairy Trade ont accentué leur baisse mardi. Seul le cheddar…
L’organisme britannique AHDB publie ses prévisions pour la campagne laitière 2022/23.
Chevre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais aussi des tensions sur…
Lait
Sur le début de l’année, les produits grimpant plus vite que les charges, l’indice de marge du lait, la Milc, est à la hausse sur…