La société de restauration Sodexo invite les restaurants d’entreprise à plus de créativité et de souplesse grâce à un nouveau…
5334 resultats au total
Le fabricant de gomme d’acacia Alland & Robert fait découvrir aujourd’hui sa 4e ligne de production. Une promesse « bas…
L’association végétarienne de France a réalisé une enquête sur le respect de la loi sur les repas végétariens dans les cantines.
Le CEO de NxtFood dresse un bilan positif de l’année 2023 et évoque les étapes de la poursuite de l’expansion du spécialiste des…
Depuis le premier janvier 2024, l’ensemble des établissements de restauration collective sont tenus de commander 50% de produits…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent marqués par une forte volatilité dans un contexte…
Les acteurs du transport maritime veulent répondre dès à présent au défi environnemental.
Le livreur de marchandises ne participerait plus leur chargement ni à leur déchargement, selon un projet de rapport qui inquiète…
Frédéric Bonomo, lauréat de l’Agence Bio, a créé toute une filière autour de son entreprise artisanale. Aujourd’hui, son…
Installée à Rezé près du MiN de Nantes Métropole, la plateforme de pré-traitement des biodéchets alimentaires De l'Assiette au…