Alors qu’un nouveau quinquennat s’est entamé, producteurs, industriels, artisans, coopératives, restaurateurs et commerçants…
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Le ministère de l’Education nationale vient de préciser les mesures applicables en restauration scolaire dès septembre 2022. Les…
Après plusieurs mois de flambée pour toutes les catégories de produits surgelés destinés à la restauration collective, l’édition…
Marc Fesneau a annoncé le prolongement de 4 mois du soutien aux collectivités scolaires des plus petites communes dans le cadre…
Que ce soit coquille, liquide ou en omelette, l’œuf bio a une place à prendre en restauration collective.
A l'occasion de son Assemblée générale le 30 juin, l'Aria Nouvelle-Aquitaine a élu son président, en la personne de Stéphane…
Nommé directeur général le 6 avril, François-Xavier Huard est également désormais président de la fédération nationale des…
Le Conseil national de l’alimentation vient de publier son avis sur les nouveaux comportements alimentaires. Il formule des…
Arterris Vision vient de changer de direction après le départ en retraite de Patrice Rétif.
Gaëlle Dupas prend la direction du pôle animal de la Coopération agricole à compter du 1er juillet et succède ainsi à Jacques…