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Dénutrition en Ehpad : Omeris et Nutrisens s’associent
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L’USDA liste les produits américains taxés par l’UE
Le livret de recettes met en avant les légumes secs. © Pascal Xicluna / ...
Menu végétarien : le CNRC publie un livret de recettes
La nouvelle cuisine centrale représente un investissement de 4 millions d'euros TTC. © Laborderie Taulier Architecte
Construction d’une nouvelle cuisine centrale à Castelsarrasin
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[Confinement] Les restaurants veulent la même dérogation que les cantines
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[Confinement] La start-up I-lunch adapte son offre au télétravail
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Sodexo teste la livraison par robot
Agores et AFDN militent pour la mise en œuvre d'ingrédients simples, ici la féverole. © Y. B.
Alerte sur les aliments ultra-transformés
S’appuyant sur l’expertise croisée de leurs adhérents, les deux associations Agores et AFDN continuent à défricher la question…
Ecomiam enregistre une accélération de ses ventes
La cuisine centrale de Saint-Leu-La-Forêt produit jusqu'à 500 repas par jour pour les Valdoisiens en difficulté. © Youtube
[Covid-19] La cuisine centrale du Val d’Oise aide les plus démunis

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