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Dénutrition en Ehpad : Omeris et Nutrisens s’associent

Dans le cadre de la Semaine Nationale de la Dénutrition, du 12 au 19 novembre 2020, le réseau Omeris (16 Ehpad en France) s’allie à Nutrisens, afin de mener des actions communes pour lutter contre la dénutrition en Ehpad. Des ateliers culinaires seront proposés aux résidents qui réaliseront leur propre recette en collaboration avec des équipes du Réseau Omeris et des diététiciennes Nutrisens. Au sein des 16 Ehpad, un groupe de résidents, un cadre de soin, un gouvernant, un chef cuisinier et un animateur se réunissent plusieurs fois pour élaborer une recette sucrée ou salée, les ingrédients devant être de saison et la recette facile à réaliser et à manger à toute heure. Ces recettes, basées sur le plaisir de cuisiner et de manger, seront ensuite proposées de façon permanente dans les résidences. Les actions sur le terrain initiées par le Réseau Omeris en collaboration avec Nutrisens ont pour but de détecter et d’améliorer le statut nutritionnel des personnes âgées.

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