Alors que la fermeture du site de production de pizzas surgelées Buitoni était annoncée fin décembre, Nestlé annonce être entré…
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Le Groupe Panzani annonce la création de Panzani Solutions, dirigée par Frédéric Brognart.
Un rapport du CGAAER (ministère de l’Agriculture) pointe la nécessité d’encadrer les scores alimentaires pour qu’ils restent…
Le géant japonais Ajinomoto a inauguré sa ligne de production de gyozas dans l'Eure, qu’il a racheté en 2017, afin de répondre à…
En vantant le modèle français au sommet mondial de la restauration scolaire, le gouvernement annonce un renforcement de l’aide en…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau peu en évolué en octobre.
Le spécialiste normand du surgelé, racheté par le groupe breton, va agrandir son site de Falaise (Calvados) avec le soutien de la…
Le groupe volailler et traiteur LDC est entré en négociations exclusives avec Agromousquetaires en vue d’acquérir Les Délices de…
La part du bio dans les assiettes des écoliers atteint 41 %. La Ville réfléchit à une évolution de son modèle de restauration.
Alors que la filière laitière bio est en crise, les achats de produits laitiers bio par la restauration collective progressent,…