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[Space 2021] La Coopération Agricole publie un Théma sur le bien-être animal
Le 14 septembre, dans le cadre du Space, La Coopération Agricole a présenté son nouveau Théma sur le bien-être animal, alimenté…
Ovosexage : la filière s'inquiète des distorsions de concurrence
La filière œuf manifeste son inquiétude quant à l’obligation d’ovosexage des œufs d’ici fin 2022, et demande un échange de toute…
Un cas de grippe aviaire détecté dans les Ardennes
Un cas de grippe aviaire a été détecté dans les Ardennes, entraînant le relèvement du niveau de risque en France de "négligeable…
Réalités prend le contrôle de Midi et Demi
La société nantaise de restauration d’entreprise est désormais détenue à 85 % par le groupe immobilier. Le choc de la crise…
RHD : le décret sur l'origine des viandes pour la fin 2021, selon le ministre
Le ministre de l'Agriculture, en visite sur le salon de Restau'Co, a réaffirmé sa volonté de voir le décret sur l'étiquetage de l…
L'augmentation du prix du poussin d'un euro devrait entraîner une augmentation du prix de l'œuf de 5 à 10 % pour le consommateur. L'ovosexage de l'œuf industriel entraînerait, quant à lui, une hausse de son coût de production entre 13,5 % et 20 %.
Fin du broyage des poussins mâles : la filière avicole dénonce un délai trop court
Éleveurs et industriels donnent de la voix pour faire comprendre au gouvernement que l’arrêt de l’euthanasie des poussins d’ici à…
La volaille française défend sa diversité contre l’adversité
L’interprofession des volailles de chair appelle les citoyens, acheteurs et pouvoirs publics à soutenir les efforts contre les…
Newrest prend une participation dans Foudie, spécialiste des dark kitchen
Le géant de la restauration Newrest a pris une participation dans Foudie pour accompagner son développement à l’échelle nationale.
Elior lance son Food Court
Elior annonce le lancement d'un Food Court, un concept inédit de restaurant d'entreprise en France.
Influenza aviaire : la France retrouve son statut indemne
Depuis le 2 septembre, la France a officiellement retrouvé son statut indemne d'influenza aviaire hautement pathogène sur l'…