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Elior présentait dans un laboratoire éphémère installé à La Défense ses nouvelles innovations. © A.-S. L.
Elior se renouvelle pour se relever en entreprise
Au cœur d’un laboratoire éphémère, Elior a présenté le 26 octobre son offre de restauration collective réinventée afin de s’…
L'Ile-de-France dispose de 50% des parts de la Plateforme d'approvisionnement de la restauration scolaire de l'Est francilien. © DR
La plateforme d’approvisionnement de l’Est francilien prend forme
Quelles nouveautés pour le label Ecocert en cuisine
Nicolas Genty, avocat associé de Loi & Stratégies. © DR
Relations commerciales : le cadre réglementaire bientôt modifié
La commission mixte paritaire vient d’adopter un texte de compromis pour la loi Asap qui intègre des modifications au cadre…
Marie-Cécile Rollin, directrice générale de Restau’co. © Restau'co
Restauration collective : « la bonne volonté, seule, ne suffit pas »
Feu vert du Sénat pour le retour des néonicotinoïdes
La majorité des emplois supprimés chez Sodexo seront concentrés sur le segment services aux entreprises. © Sodexo
Sodexo annonce la suppression de 2083 postes en France
© Popchef
Zéro déchet : Popchef se rapproche de Pyxo
Cette nuit, Dominique Potier, député PS, défendant une prime à la restauration collective. © Assemblée nationale
La prime aux cantines rejetée par les députés en séance
Les eurodéputés ne veulent pas interdire les « steaks végétariens »

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