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Analyse de marché des produits agricoles

6434 resultats au total

16 septembre 2022

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares produits se détendent au…

16 septembre 2022

Le marché des alternatives végétales à la viande est en plein essor. Mais toute innovation alimentaire s’accompagne souvent de…

15 septembre 2022

Tendriade a annoncé au Space avoir validé auprès du ministère de l’Agriculture la charte « le veau responsable…

14 septembre 2022

Le Parlement européen a adopté, le 13 septembre, la proposition de réglement visant à lutter contre la déforestation importée.…

14 septembre 2022

Les entreprises grossistes spécialisées dans l'approvisionnement de la restauration hors domicile regroupées au sein de Fédalis s…

08 septembre 2022

Allouer davantage d'espace, abaisser les températures maximales et réduire la durée des trajets sont les recommandations de l’…

08 septembre 2022

Le 7 septembre, le groupe de restauration collective Compass et La Coopération agricole ont signé une convention afin de…

05 septembre 2022

Le maire de Grenoble a annoncé que les nouveaux menus standards des cantines de la ville seraient végétariens. Mais la majorité…

02 septembre 2022

La Ville de Nantes renforce les alternatives végétariennes et dépasse les 40 % de produits issus de l’agriculture biologique dans…

31 août 2022

Une filière de veau biologique se met en place pour les cantines en Indre-et-Loire. À partir de septembre 2022, 39 collèges, 6…

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