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Restauration collective : un nouveau guide d’achats pour la gestion directe
Restauration collective : un nouveau guide d’achats pour la gestion directe
© Wolfgang - stock.adobe.com
S’adapter aux nouvelles mutations du secteur de la restauration
Fermeture des cantines, télétravail, projet de loi Climat et Résilience, plastique à usage unique, produits durables, les sujets…
Un nouveau restaurant universitaire à Angers
Le Crous(S)pace' Rabelais ouvre ce mardi sur le site de l’UCO
© Pixabay
Newrest veut développer l’usage du compost et valoriser les biodéchets
© Sodexo
Sodexo lance « mixons moins, mangez mieux »
© Pixabay
Les fournisseurs veulent préparer la reprise de la restauration
Distribution de repas via Penix et Sodexo auprès d'étudiants. © Phenix
Avec Phenix et Too Good to go, Sodexo se mobilise pour les étudiants
© Pixabay
Catalogue national des viandes et charcuteries pour la RHD
Lorsque le recours au panier repas n'est pas possible, le salarié doit déjeuner seul en laissant une place vide en face de lui. © Pixabay
Protocole renforcé en restauration d’entreprise
© P. Le Douarin
Loi Climat : CIWF demande des mesures contre l’élevage intensif

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