Pâtisseries Gourmandes, entreprise bretonne, qui fabrique madeleines et quatre quarts notamment, fait face à des difficultés d’…
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Pour Didier Boudy, président de la Fédération des entreprises de boulangerie (Feb), la hausse des prix de l’énergie est une…
La start-up française Glimpact vient de créer une joint-venture avec Sparkalis, la structure d’investissement responsable du…
Le groupe spécialisé dans la fabrication de pâtisserie surgelée pour les professionnels a agrandi son site de Tincques de 6500 m²…
Dans le Puy-de-Dôme, le groupe Limagrain a inauguré son nouveau moulin à blé. Cet outil automatisé et ultra performant vise à…
Réseau Vrac met en avant les innovations qui devraient faire rebondir la distribution en vrac de tous produits alimentaires.
La société de pâtisserie industrielle normande a été rachetée par le groupe Hafner l’an dernier, et va changer de nom.
Le groupe Puratos annonce la création de sa nouvelle ligne de production de levains liquides français, au sein de son usine…
