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Daniel Muller, PDG de Metzger Muller : « une telle hausse du prix du porc n’est pas justifiée ». © Christophe Reibel
Metzger-Muller veux acheter du porc à un prix maîtrisé
Le charcutier alsacien Metzger-Muller a investi pour mieux organiser son outil de production d’Ittenheim dans le Bas-Rhin sans…
charcuterie et nitrites
Une mission d’information parlementaire sur le sel nitrité dans la charcuterie
Fin du chantier de la nouvelle usine de Lucullus
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Fleury Michon exécute son transfert vers Euronext Growth
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+ 68 % 
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Herta fait appel à Connecting Food pour tracer son jambon
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La société Charles Christ s’agrandit à Connerré
« Les substituts au plastique sont en bonne voie de développement »
Les syndicats de Herta ont rencontré le directeur de Casa Tarradellas
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Une entreprise allemande de tartes flambées s'installe en Alsace  
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